合同会社C-farm代表 Chris

大学卒業後、四国の独立リーグに所属しプロ野球選手になるという幼い頃からの夢を叶える。
独立リーグ在籍時にお米農家さんの元へ訪れたことをきっかけに農業に興味を持ち、
20年間続けてきた野球を引退後、2020年から有機農業の研修をスタート。
C-farmとして独立し、2022年11月神戸の有機野菜を使ったカフェレストランをオープンさせた。

C-farmが大切にしているのは、「食・体・住」を通して農業に触れてもらうこと。

畑に囲まれている場所で、農業体験もできるカフェレストランを作りたいと思っていました。
C-farm cafeでは「食」を入り口に美味しい有機野菜や神戸産の食材、農業に興味を持ってもらえたらと思い、
体に優しいだけでなく、なるべくこの場所と繋がりの深い食材にこだわってメニューを考えています。